Biotecnologia Fermentativa
Quando o laboratório analisa, a usina decide melhor.
Kits, metodologias e software integrados para executar análises, interpretar resultados e corrigir o processo fermentativo com rastreabilidade — dentro da sua operação.
Confiança do setor
Propósito
A análise interna é o começo do controle real.
Quando o laboratório executa e interpreta as próprias análises, o processo responde mais rápido, as correções chegam antes e a dependência de terceiros diminui. É esse ciclo que a Lievito entrega.
Soluções
Um modelo integrado de controle analítico.
Kits, metodologia e plataforma operam juntos. O resultado é um laboratório que executa com consistência, registra com rastreabilidade e decide com base em dados próprios.
Software
LVT System
Sistema web para registrar amostras, calcular resultados, controlar análises e gerar histórico rastreável — por ponto de amostragem.
Produto
Kits analíticos
Kits proprietários para avaliar vitalidade, nutrição e risco microbiológico com protocolos padronizados para rotina industrial.
Serviço
Suporte técnico
Capacitação contínua para que a equipe execute, interprete e decida com autonomia — sem depender de análise externa.
Método
Da amostra ao ajuste de processo.
01
Colete a amostra
Registre unidade, ponto de coleta e natureza da amostra. O sistema mantém o contexto para cada corrida analítica.
02
Execute o kit
Siga o protocolo do kit e registre as leituras. Método, versão e lote ficam vinculados à análise.
03
Calcule com rastreabilidade
O app aplica fórmula, curva e diluição com controle de qualidade automático. Resultado calculado, auditável e rastreável.
04
Interprete e decida
Resultado com classificação e recomendação operacional — do laboratório para quem decide no processo.
Kits analíticos
Cinco kits. Uma rotina analítica sob controle.
Cada kit resolve uma etapa — vitalidade, nutrição, contaminação, monitoramento e identificação — com protocolo padronizado e leitura rastreável no LVT System.
01
Levedura
Mede a atividade metabólica da levedura por colorimetria e contagem celular, ponto a ponto.
Vitalidade colorimétrica
Viabilidade celular
02
Nutrição
Quantifica o nitrogênio assimilável do mosto, com curva de calibração por unidade industrial.
YAN N₂
Curva de calibração
03
Microbiologia
Rastreia contaminantes por colorimetria de varredura e classifica o risco por ponto de coleta.
Colorimetria de varredura
Classificação de risco
04
Leveduras selvagens
Monitora leveduras selvagens por plaqueamento cromogênico, com contagem de UFC e seleção de fenótipos.
Plaqueamento cromogênico
Contagem de UFC
05
Identificação
Cataloga a morfologia das colônias e organiza o encaminhamento para identificação molecular.
Catalogação morfológica
Encaminhamento molecular
Especificações técnicas, protocolos e volumes por unidade industrial sob consulta.
Solicitar informaçõesPlataforma
O software que fecha o ciclo analítico.
O LVT Lab conecta cada análise ao seu kit, lote, método e QC. O resultado é uma trilha auditável que o laboratório controla — e o processo usa.
Registro de amostras vinculado a kit, lote e ponto de coleta
Cálculo automático com fórmula, curva e diluição por versão do método
QC automatizado por corrida analítica
Histórico rastreável por unidade, cliente e período
Resultado com classificação e recomendação operacional
Acesso controlado por cliente e unidade industrial
app.lievito.com.br
Para quem
Construído para a indústria sucroenergética e de destilaria.
Prioridade
Usinas sucroenergéticas
Controle de fermentação, nutrição, levedura e contaminação em rotina industrial de alta escala.
Prioridade
Destilarias
Testes rápidos para qualidade de matéria-prima, mosto e desempenho fermentativo.
Aplicação
Cervejarias e vinícolas
Aplicações microbiológicas e fermentativas para controle de qualidade e seleção de leveduras.
Sobre a Lievito
Biotecnologia fermentativa com aplicação industrial.
A Lievito desenvolve produtos e metodologias para que laboratórios industriais executem análises críticas com autonomia, rastreabilidade e capacidade real de decisão sobre o processo.
Nossa proposta une kits analíticos proprietários, protocolos validados e software de rastreabilidade em um modelo operacional que o laboratório replica na rotina — sem depender de análise externa.
0
Domínios analíticos: levedura, nutrição e microbiologia
0+
Metodologias com protocolo padronizado
0+
Kits analíticos desenvolvidos
Pronto para internalizar o controle analítico?
Fale com a Lievito para conhecer as análises, o sistema de recomendação e as metodologias disponíveis para sua rotina de laboratório.
Atendimento
mariaolivia@lievito.com.brVendas
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